Mardin Artuklu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu koordinatörlüğünde yürütülen ve TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları tarafından desteklenen “Sağlıklı Gıda Çantası” projesi, 23 Haziran 2025 Pazartesi günü saat 10:00’da başlıyor.

Açılış programı, Mardin Artuklu Üniversitesi SKS Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek. Proje kapsamında, Mardin il sınırlarında görev yapan 24 okul öncesi öğretmeni doğa, gıda, beslenme ve sağlık konularında kapsamlı bir eğitim sürecine katılacak. Eğitim sürecinin ardından, öğretmenlerin bu bilgileri 8 haftalık sınıf içi uygulamalarla çocuklara aktarması hedefleniyor.

Gıda güvenliği, etiket okuryazarlığı, sağlıklı atıştırmalık üretimi, gıda israfı ve sürdürülebilirlik gibi önemli başlıkları içeren proje; interaktif eğitimler, uygulamalı atölyeler, bilimsel geziler ve mutfak etkinlikleriyle desteklenecek. Etkinlikler, alanında uzman akademisyenler tarafından yürütülecek.

Yaklaşık 600 çocuk ve velisinin dolaylı olarak faydalanması beklenen bu proje, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının erken yaşta kazandırılmasına ve gıda okuryazarlığının yaygınlaştırılmasına katkı sunmayı amaçlıyor.